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怎么做糖醋萝卜丝?_夏季养生怎么做

时间:2022-05-15 来源:饮食健康网 点击:686次


【 - 养生怎么做】

萝卜是我们比较常见的食材了,我们平时的生活中可以用萝卜和其他的食材搭配在一起进行烹饪,做出很美味的菜肴。都说秋天的萝卜赛人参,可见萝卜的营养价值是很高的,我们在平时的饮食中最好多食用一点,吸收萝卜的营养价值,让我们的身体变得更加的健康,我们下面来看看糖醋萝卜丝是具体做法。

还能增强机体免疫力,提高抗病能力,是非常适合秋季吃的好食材。

将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。

将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

将腌好的萝卜块挤去水分。

腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

小窍门:

1.喜欢吃辣的朋友,可以放点红辣椒干。

2.萝卜皮有很多营养,如果买的新鲜,可以不用去皮,连皮食用。

3.吃不完的,可以放冰箱冷藏室保存,不见油星的话,一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器,或者用保鲜膜密封碗口,不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。

在按照上面亳州治疗癫痫医院的方法做糖醋萝卜丝的时候,可以根据自己的喜好添加一些自己比较喜欢吃的一些食材和调味品,这样做出来的味道才更加的爽口下饭,在炎热的夏季糖醋萝卜丝是最适宜的菜,能够帮助我们清热解毒,凉爽的度过炎热的夏季。

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萝卜是我们常见的一种蔬菜,萝卜不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃萝卜有利于我们的身体健康,萝卜有很好的抗癌防癌功效,此外萝卜还能起到美容的好处,萝卜有很多种做法,我们既可以用萝卜来烤着吃,也可以用萝卜来做汤,此外萝卜还能做成酥饼的馅。

馅料部分:

1 白萝卜去皮,擦丝,用少许的盐抓几下,挤出多余的水份。

2 肉末中加入葱姜、一个鸡蛋,少许的酱油盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油和少许的熟芝麻拌匀。

3 加入萝卜丝,搅拌均匀备用。

4 面团部分:

将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

5 将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份,松弛15分钟。

6 取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

7 用水油皮面团把油酥面团包起来。

8 包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。

9 从一头卷起信阳癫痫病哪家医院好后,摁扁,再做三折,之后再次醒15-20分钟。

10 重复以上3的做法两次。再次擀开面团,包入馅料,揉圆,醒15-20分钟。

醒好后的面团摁扁,刷上蛋黄液。

撒少许的熟芝麻粒。

烤箱预热180度,烤15-20分钟。

在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜有着非常好的养生功效和保健的作用,上文我们采用了萝卜丝做成了一道美味养生的酥萝卜丝酥饼。

相信我们大家都吃过糖醋萝卜丝吧,糖醋萝卜丝原本是四川那边的特色菜,现在我们在全国各地都是可以吃到糖醋萝卜丝的,糖醋萝卜丝不但味道很好而且做法简单,所以我们是可以在家中自制出糖醋萝卜丝来的,下文我们就给大家介绍一下糖醋萝卜丝的具体做法,大家参考一下后不妨在家里做出糖醋萝卜丝来。

糖醋萝卜丝是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。甜酸带辣,脆嫩爽口。将萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在调盘里待用;葱白也切成细丝。再将码过萝卜用凉开水冲洗一遍,控掉水分,同葱白一起倒入调盆里。最后将白糖、醋、盐、香油、味精(用热水化开)调入,装盘上桌即好。

原料: 萝卜一斤 葱白五钱 白糖五钱 醋六钱精盐一钱 香油五分 味精十粒

制法: 将萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在调盘里待用;葱白也切成细丝。再将开颅治癫痫多少钱码过萝卜用凉开水冲洗一遍,控掉水分,同葱白一起倒入调盆里。最后将白糖、醋、盐、香油、味精(用热水化开)调入,装盘上桌即好。

制作工艺

⒈萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。

⒉盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。

菜品口感

甜酸带辣,脆嫩爽口。

在上面的文章里面我们为大家介绍了一道非常有特色的川菜——糖醋萝卜丝,糖醋萝卜丝不但做法简单而且还非常好吃,所以大家有必要学会糖醋萝卜丝的做法。相信上文的教程大家都掌握了吧。

粉蒸萝卜丝是很美味可口的一道家常菜,受到大多数人的喜爱和追捧,这道菜荤素搭配,营养非常的均衡,还特别能够满足很多健康饮食的人士食用,况且这道佳肴在每个餐馆的点单率也都是很高的。那么到底粉蒸萝卜丝怎么做,具体怎么做出来味道才是最好的,最美味的,下面把做粉蒸萝卜的小窍门告诉大家。

粉丝是中国常见的食品之一,往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前最好先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之遗传癫痫病会不会隔代遗传名的由来。在中国,最著名的粉丝是龙口粉丝。

萝卜更是高营养的蔬菜,有了粉丝还有萝卜,那么粉蒸萝卜丝怎么做呢,一起来看一下。

粉蒸萝卜丝的食材:

主料:白萝卜2个,粘米粉200g。辅料:油适量,盐适量,生姜适量,淀粉适量。

制作步骤:1.萝卜洗净!

2.擦成丝!

3.放入适量的粘米粉。

4.用筷子将萝卜丝和粘米粉混合均匀,让萝卜全部都裹上一层粘米粉即可!

5.纱布在蒸锅上铺一层,主要是方便将蒸好的萝卜丝装盘,也更好的受热。

6.将拌均匀的萝卜丝平铺在纱布上。

7.大火蒸20分钟,装盘。

8.锅中放少量的油,水生姜和大蒜末,少量的美味鲜加水淀粉勾芡,淋在蒸好的萝卜丝上即可。

粉蒸萝卜丝这么好吃的一道家常菜,做起来还是非常简单易做的,粉蒸萝卜丝怎么做现在大家都会了吧,给大家说个做这道菜的小妙招,就是要将萝卜丝用工具擦得很细,这样的话蒸出来会很细腻很好吃,而且在蒸的时候也尽可能的不要直接放到碗里去蒸。其实按照上述的制作方法做出来的粉蒸萝卜丝是最营养美味的。

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