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糖尿病人能吃玉米吗,糖尿病人能吃玉米棒子吗,糖尿病能吃玉米吗

时间:2021-12-25 来源:饮食健康网 点击:686次


玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于郑州那所医院治疗癫痫好血管壁;此外玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,能起到降血压,降血糖的功效,是糖尿病患者的理想食品。

玉米主要有糯玉米、甜玉米、老玉米之分,其口感主要是由其中所含淀粉决定的,糯玉米中淀粉含量比较高,因此口感黏糯;甜玉米水多汁甜,这两种玉米的升糖速度较快,都不是糖尿病人的选择;吃玉米的时候,最好选择卡马西平和丙戊酸钠哪个效果好升糖慢的品种,老玉米的支链淀粉略少,粗纤维更多,糖的含量低,这些都有利于降低餐后血糖水平。

由于糯玉米的支链淀粉很容易被消化吸收,糖尿病患者一旦食用,血糖的上升速度比食用其他谷物快。所以糖尿病患者一定要慎吃。

甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到治疗羊羔疯的办法8%,而且其中大部分是蔗糖和葡萄糖,极易引起血糖升高,也不适合糖尿病患者食用。

因对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升;而且玉米最好只当主食,不要拿来做菜,如果吃了足够的主食,再吃这些玉米做的菜,很容易导致主食摄入超标,不利于病情控制。 <癫痫病引起的病因/p>

不少人在煮玉米的时候喜欢把玉米叶和玉米须弄得干干净净,其实,玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯还能止汗。把玉米须熬成水饮用,可以用来防治尿路结石。吃玉米时最好把白色的胚芽部分吃干净,因为胚芽是玉米的精华,能起到保护心脑血管、抗老化的作用。


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