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这样的食物你还敢吃?,当心把小命吃没了

时间:2021-11-22 来源:饮食健康网 点击:686次


1肉罐头

我们都知道吸烟有害健康,所以现在公共场合都在禁烟,但是却忽略了一些食品的危害不比吸烟危害小,肉罐头就是其中的一种。其深受到上班族的喜爱,不仅美味而且还方便,尤其是罐头鱼和午餐肉。

肉罐头中糖和盐含量多。盐吃多了,其中钠离子容易引起高血压,进而引起心脏方面疾病。其次,过多的盐需要肾脏代谢,加重肾负担。再有,肉罐头中糖虽然不容易品尝出来,但是其含量却很高,糖吃的过多容易造成高血糖。另外,大量的糖对大脑的作用和毒品有相似的效果,容易造成烦躁不安。

亚硝酸盐含量多,肉罐头在生产加工时已经加入大量的食盐和调味剂,这些添加剂和动物蛋白质结合,长期容易产生亚硝酸盐,属于致癌物质。营养流失多,罐头为了保存时间长,都需要经过高温高压的处理,导致食物中的多少纤维和维生素被破坏。所以,肉罐头的营养并不丰富。

2油炸食品和烧烤

现在是夏季,晚上出现最多的就是烧烤和油炸食品,这些食物虽然美味,但是其危害比吸烟还要严重。

油炸食品油脂多:过多的油脂容易造成血液黏度上升,造成肥胖、脂肪肝和血栓。

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油炸食品的油反复使用,容易致癌:食用油被反复使用,导致其中的致癌物质丙二醛增加数十倍,丙二醛容易导致人体细胞膜受损,导致细胞变异引起癌症。而且反复油炸食品时,肉质食品掉落的碎屑被反复加热,蛋白质变异产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。这些物质会严重的伤害肝脏,引起肝中毒和肝癌。

吃烧烤=吸烟:在美国有一家研究机构称吃一只烤鸡腿等于吸3盒烟,具体有没有这么恐怖我们暂且不论。但是吃烧烤却是存在很多危害,首先,烧烤容易导致食物的营养物质流失。其次,肉类的蛋白质在制作过程中容易产生苯并芘和亚硝胺,导致癌症。

烧烤食物不易熟透:商家在制作烧烤时,为了口感和赶时间,往往导致食物没有熟透,如果是简单的植物食物不会引起太多的伤害。而烧烤大多为肉制品,没有熟透容易导致胃肠问题,出现腹泻和腹痛等。而更为严重的是,肉制品中存在寄生虫,如果没有熟透,容易使人体感染寄生虫,严重危害身体健康。

烧烤的吃多等于给身体点火:烧烤为了提升食物的口味,往往加入大量的调味料,如八角、花椒、胡椒和茴香等等。这些调味料容易引起人体上火,导致便秘、口舌生北京军海医院能治好癫痫吗疮等。

3霉变的茶叶和坚果

茶叶一般人很难分辨出是否产生过霉变,如果有心留意,一般饭店中的茶叶会有霉变的味道。喝霉变茶叶等于喝毒药,霉变的茶叶中含有大量的青霉酸、氯环素、黄天精等多种毒素,这些毒素进入人体容易导致过敏反应,急性中毒会出现腹痛腹泻、头晕眼花和四肢无力等症状。而长期食用会导致肝肾中毒,导致病变和坏死。所以,如果有霉变茶叶坚决不可食用。

霉变的坚果口感差,一般轻微霉变的坚果不容易发现,只有当食用时才会发现有一股“哈喇味”,这种味道是由于,坚果中植物的不饱和脂肪酸被氧化酸败造成。出现“哈喇味”一方面会影响食物口感,容易引起喉咙有辛辣味。另一方面,油脂氧化产生的醛类和酮类分子危害身体健康,轻则出现呕吐,重则引起肝肾疾病。

霉变坚果易致肝癌,霉变坚果的可怕之处是在于其容易产生黄曲霉毒素,这是一种严重的危害肝脏健康的毒素。其诱发癌症的能量是二甲基亚硝酸胺的75倍,是苯并芘的4000倍。而起最容易导致人体肝脏出现癌症。一般,坚果类,大豆类和玉米等容易在发生霉变时,产生黄曲霉毒素。严重的是这种在人的代谢时溶进入乳汁,所以哺乳期母亲要特别注意饮食。

很多人晚上担心吃的太多会增肥,而哈尔滨哪家医院做癫痫好且晚上又不能运动,吃的太多会影响健康。不吃饿着吧,又怕营养不良,体质下降,晚上饿得睡不着。晚餐的困局,应该如何化解呢?这里就来帮大家出谋划策,打造的身体最买账的吃法。

首先要说说,晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况,是距离就寝时间至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动,也会降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应该在67点。

第二个要讨论的是,晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱,那么正常的晚餐适宜吃到7分饱。所谓7分饱,也就是说,胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿。

如果需要减肥,吃到5分饱就可以了。就是说,饥饿的感觉基本消失,但还有明显的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。对于需要减肥的人来说,这种程度已经足够了,如果再吃恐怕会控制不了自己,一直吃到撑。

第三个必须考虑的因素,是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动,比如做广播体操、散步什么的,饭后20分钟后做就可以了。如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时以后,最理想是2小时后。因为这睡觉时抽风是怎么回事时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来更为轻松。

假如晚上有些运动,晚餐就不用让自己挨饿,只要吃清淡些,就能预防体重的上升。然后要搞清楚的是,怎样让人吃57分饱的时候,轻易地停下嘴来,而且还觉得比较满足呢?那就要从食材和烹调方法下功夫了。

晚餐的食材,大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排、红烧肉,其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢,只可偶尔大快朵颐,或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜多吃,肉类、鱼类、海鲜等最好不要超过1两。

相比之下,倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材,更值得在晚餐时加入到餐单当中。早上人们很少吃到蔬菜,因为中午在外就餐,或者匆忙制作,通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略,那么一天当中吃进去蔬菜的数量就会少得可怜,没法满足一日500克蔬菜的健康目标。

结语:吃,并不可怕,最多也就是金钱的流失。可怕的是吃不对,不健康,将健康和寿命流失。在上述文中我们提到几样食物,这些食物的危害堪比吸烟,甚至比吸烟还严重。所以,为了我们身体的健康,我们要远离和避开这些食物。


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