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挑选铁酱油三注意

时间:2021-09-11 来源:饮食健康网 点击:686次


为了改善居民的营养状况,近期陕西、山东、浙江等省区开始全面推广食用含铁酱油。据了解,很多西安市民对含铁酱油到底是怎么一回事,以及有何好处并不甚了解,为此,专门采访了相关专家。

儿童癫痫病治愈花多少钱trong>  缺铁与膳食结构有关

营养专家告诉,缺铁情况跟中国人的膳食结构是有关系的。咱们的膳食一般是以米、面、蔬菜为主,这种植物性的膳食本身含的铁就比较少,主要是植不确定是不是癫痫病酸铁、草酸铁,又不容易被人体吸收,一般只能吸收2%到3%,这样的话就造成了缺铁。缺铁容易引起贫血。目前我国人群缺铁性贫血发生率高达15%—20%,也就是说我国大约有两亿的人口存在缺铁性贫血和铁营养不良问题。癫痫病大发作

铁是血液中运输与交换氧所必需的物质,如果人体缺铁的话会使记忆能力、免疫调节能力、温度适应能力等多方面的生理功能下降。据长期缺铁的和正常儿童相比智商要低5至7分,而孕妇缺铁就会更容易导致癫痫病四川哪家中医院好贫血,这也直接影响发育和新生儿健康,成年人缺铁就会四肢无力,降低工作效率。

因此,在日常饮食生活中我们要做相应的补充,尤其是用含铁酱油来补铁,这是一种非常好的方法。


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