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​地瓜粥做法主妇必学!

地瓜的营养价值不可低估,不仅可以宽肠通便、和血补中,还有防癌抗癌的强大功效,因此而受到了诸多人的喜爱。地瓜粥是一种常见吃法,操作过程很简单,亲们自己在家就可以做。北京军海癫痫病医院

1、准备材料,地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁,再次大火煮开。

5、倒入地瓜丁,再次大火煮开。不时搅儿童良性癫痫病发作前预兆动。大概20分钟后粥熟瓜软就可以了。

三、地瓜的营养价值

1、宽肠通便

地瓜经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能够有效的刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,该物质可用于治疗习惯性便秘。

2、和血补中

地瓜的营养价值非常高,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,很容易被人体消化吸收,防治营养不良症,而且能够补中益气西安癫痫医院哪里好,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。??

3、防癌抗癌

地瓜中含有一种抗癌物质,能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外,地瓜还具有消除活性氧的作用,活性氧是引发癌症的主要原因之一,故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

4、增强免疫功能

地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高人体免疫力,预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,还可以预防骨质疏松症。广州治疗癫痫病医院所以,适量的食用地瓜,对身体健康有很大的帮助。

5、抗衰老、防止动脉硬化

地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是因地瓜具有的水除活性氧作用产生的,地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,可防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中所含的绿原酸,可有效抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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