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手工麻辣条配料

相信很多朋友对辣条都是比较爱吃的,但是因为目前很多小加工场所制作出来的辣条是不合格的,所以还是尽量避免去购买外面的辣条,可以自己在家自行制作的。手工麻辣条的制作一定要知道配料的搭配,因为配料的搭配是直接影响辣条的味道是否足够的。北京军海癫痫病医院

苏丹红是有毒的,并可致癌,严禁用来制食品。然而,许多“辣条”生产作坊因其价格低廉,竞相采用,“辣条”包装上常常没有生产厂家地址,仅冠以“ⅩⅩ”食品厂名称,经查却根本无此厂家。还有一些代言人图片,经查均为假的,根本无法向他们索赔(比如腹泻、便秘的误工费或精神损失费)。

食用“辣条”后,大量细菌侵入人体,造成胃肠炎症,引起吐泻或者慢性便秘,几周拉不出屎的那种(国内已有大量实例)。再者,“辣条”本身含有大量辣椒粉,对口腔粘膜及肠胃道都有较强刺激作用,容易引起咽部充血、淋巴结肿大。所以,警告广大爱自己的朋友少吃这类“食品”。想要吃的话就自己制作同口味的食品当零食。

辣条的制作方法

食材:牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

1、牛肉切条。加盐、料酒腌一会儿。

2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,石家庄癫痫好医院将牛肉条炸至金黄,捞出。

3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。

辣条土豆

辣条土豆的做法

食材:土豆、青椒、火腿、芹菜、泡椒、孜然、味精、盐、鸡精、辣椒面。

1、土豆、青椒、火腿肠切成条状,芹菜切碎末,泡红椒切成细圆状,锅内油热后,倒入青红椒芹菜翻炒一分钟。

2、继续倒入土豆条,炒到快熟的时候倒入火腿肠一起炒,这时候加入孜然,味精,盐,鸡精和辣椒面。翻炒至均匀,最后装盘洒点葱花既可。

3、最后装盘洒点葱花既可。

电饭锅做肘子的方法一

材料:肘子1只,冰糖50克,老抽30克,生抽70克,大料2个,料酒250克,葱姜适量。

做法

1、肘子凉水入锅,煮开五分钟以后捞出备用。

2、在肘子上划几刀,将所有材料放入电饭锅中,加水,按上煮饭键,等跳转保温即可。

3、一次不郑州军海医院口碑怎么样 有知道的吗烂的话,再加入开水煮两次。

材料:猪前肘1000g,啤酒500ml,郫县豆瓣酱1勺,料酒、酱油少许,生姜、大葱、蒜头少许,辣椒面、干辣椒、花椒少许,油、盐少许,泡好的黄豆100g。

做法

1、前肘去毛洗净,(可用小火烧一下,或在热锅里烫烫),剔骨。

2、将剔好骨的肘子内外面抹盐、放入姜丝、花椒、辣椒面。

3、用线将肘子捆绑,还原肘子原来模样,放入盘中,倒入料酒、酱油,佐以盐、干辣椒、花椒腌制15分钟左右。

4、油烧热,添入豆瓣酱,炸出红油。

5、将肘子放入锅中,翻炒两分钟,加葱姜蒜、花椒、辣椒,加一小碗水焖3-5分钟左右。

6、泡好的黄豆洗净放入电饭煲底部;

7、取出焖好的肘子,放入电饭煲内,同时将剔下的骨头也放入锅中,倒入啤酒,没过肘子即可。

8、炖至微干,装盘,剩下的汁装入小碗可作蘸料。

小贴士

1、肘子去毛的时候可用小火烧一下,或在热锅里烫烫,去毛更快速。

2、肘子可以让卖家帮忙剔骨,顺便剁成几节。怎么检查癫痫

3、肘子不要太大,避免装不进去电饭锅。

材料:猪肘子1000克,生油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,香料适量。

做法

1、猪肘子去细毛清洗干净。

2、猪肘子过开水,抹上生抽和盐。

3、将猪肘子放进电饭煲里,加入姜,辣椒,香料,调至猪蹄档即可。

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材料:火腿,白菜,豆干,玉米粒,大米,咖喱块。

做法

1、材料洗净,切丁;把咖喱掰开备用。

2、电饭锅烧热,倒入油,火腿倒入电饭锅里翻炒一下。

3、白菜,豆干,玉米粒倒入电饭锅翻炒。

4、倒入半碗水,待电饭锅的水沸腾了,放入咖喱块,让其化开。

5、淘干净的大米倒入电饭锅中,搅匀,再倒入高于菜大约0.5cm的水。

6、盖上盖子,等饭煮熟就好啦。

材料:咖哩块,椰浆少量,鸡胸肉一块,土豆一个,胡萝卜一根,米饭。

做法郑州军海脑病医院好不好 治疗结果告诉你

1、土豆、胡萝卜削皮切小块;鸡胸肉切片。

2、把土豆,胡萝卜和鸡胸肉都放到电饭锅里,加水刚好没过所有材料,煮20分钟。

3、等锅里的土豆煮到15分钟的时候,加入少许椰浆,最后再加咖哩块,再煮5分钟左右,喜欢稠的可以煮久一点。

4、煮好了就盛上来,再煮饭。

5、等饭好了,把咖喱放在饭上,再焖一会就可以吃了。

材料:绞肉200g,胡萝卜1根,土豆2个,红葱头1小个,朝天椒6根,小青柠3个,菠萝丁少许,咖喱块(好侍咖王5级辣)半包。

做法

1、电饭锅烧热,加入一茶勺橄榄油,放入切开的红葱头,煸出香味。

2、加入适量盐,加入肉末炒熟。

3、加入切块的胡萝卜、土豆、4根切半的朝天椒,加入水,没过食材,电饭锅打至蒸煮档。

4、同时可以放入蒸架,蒸米饭,大约30分钟。取出米饭放置一旁。

5、捞出里面的朝天椒,放入半包咖喱块块,放入切半的小青柠,切碎的朝天椒两根,熬至粘稠。

6、倒入菠萝丁,搅拌,捞出咖喱倒至蒸饭上。

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