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菊花猪肝汤怎么做最有营养

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菊花猪肝汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取汁,加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后,上笼蒸熟,在将熟时,把菊花撒在猪肝上,再蒸2分钟。把清汤入锅内烧沸后,调好味后浇淋在蒸好的菊花猪肝内即成。

菊花猪肝汤并非粤菜传统菜式,二是众多粤菜名厨,在长期实践中,推陈出现而创造的新菜式,颇受广大消费者喜爱。

菊花猪肝汤怎么做最

做法一、菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取汁,加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后,上笼蒸熟,在将熟时,把菊花撒在猪肝上,再蒸2分钟。把清汤入锅内烧沸后,调好味后浇淋在蒸好的菊花猪肝内即成。

做法二、准备食材。将猪肝泡在淡盐水中至少半个小时,经常换水,以去除猪武汉癫痫怎么治肝中的毒素黄白菊花也撕成下花瓣,放在淡盐水中泡半个小时,以去除农药残留。将猪肝切成薄片,加入淀粉,胡椒粉,料酒抓匀腌制十分钟以上。锅中水加姜片烧开,放入猪肝。当猪肝变色,水微沸立即捞出后过凉将焯猪肝的水掉倒,重新加入水,姜片,少许高汤精(如有高汤更好),水再次烧沸,加入焯过的猪肝。当锅中水再次沸腾时,加入菊花。再加入枸杞。水沸后关火,加入盐调味。再加入少许芝麻油调味。汤在锅中略停留一分钟左右,让菊花香气充分溶入汤中,再盛出食用。

做法三、准备猪肝100克,鲜菊花12朵,油,盐,酒适量。洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。

菊花猪肝汤怎么做营养会流失

菊花无毒,请放心食用,食用之前可以尝下一下花瓣的味道,以清甜的为上品。肝一定要经过淡盐水反复泡,菊花也要泡。

沈阳哪家医院治癫痫好>菊花猪肝汤各食材的处理方法

准备食材。将猪肝泡在淡盐水中至少半个小时,经常换水,以去除猪肝中的毒素黄白菊花也撕成下花瓣,放在淡盐水中泡半个小时,以去除农药残留。将猪肝切成薄片,加入淀粉,胡椒粉,料酒抓匀腌制十分钟以上。

相信大家肯定都看过和吃过西点吧,西点不但美味而且外形也是非常好看的,西点有很多种做法,很多朋友在品尝到美味的西点时总是希望自己可以在家里面自制出西点来,其实西点的做法并不是很复杂,我们只需要几个步骤就可以自制出西点来,下文我们就来给大家介绍几道西点的做法,希望能给大家带来一定的启发。

炸南瓜丸子

1.首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。

2.锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。

3.接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,搅拌均匀,揉成团。

4.准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子郑州癫痫比较好医院是那个

5.锅中准备半锅油,烧至六成热,将南瓜丸子逐个下锅,炸至丸子金黄、焦脆后捞出,摆盘,就大功告成了!

酒鬼花生

1.首先将花生放入清水中浸泡一个小时,泡好后,去除花生皮。

2.锅中倒入小半锅油,烧至四成热时,将花生倒入锅中,炸至花生焦脆后捞出。

3.锅留底油,下入花椒、干辣椒煸香。

4.随后将花生米倒入锅中,加入辣椒粉、加半勺盐、半勺白糖,快速翻炒均匀,就可以出锅享用啦。

在上面的文章里面我们介绍了什么是西点,我们知道西点不但好看而且还非常好吃,西点的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了西点的家常做法大全,希望上文介绍的内容能给大家带来帮助。

相信大家对于龙抄手这道美食肯定是不会陌生的吧,龙抄手是我们国家成都市的一道小吃,龙抄手不但看相很好而且吃起来味道也是相当不错的,所以龙抄手受到了大家的喜爱,龙抄手里面含有丰富的营养,我们自己也是可以在家里面自制出龙抄手来,下文我们给大家介绍一下龙武汉中际医院治癫痫好吗抄手的家常做法。

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

1把面粉放案板上呈“凹”形,放盐少许,磕入鸡蛋1个,再加清水调匀,揉和成面团。再用擀面杖擀成纸一样薄的面片,切成110张四指见方的抄手皮备用。

2将肥三瘦七比例的猪肉用刀背捶茸去筋,剁细成泥,加入川盐、姜汁、鸡蛋1个、胡椒面、味精,调匀,掺入适量清水,搅成干糊状,加香油,拌匀,制成馅心备用。

3将馅心包入皮中,对叠成三角形,再把左右角向中间叠起粘合,成菱角形抄手坯。

4用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤,捞入煮熟的抄手即成

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的小吃,那就是龙抄手了,我们知道龙抄手不但好看而且还非常美味,常吃龙抄手有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了龙抄手的家常做法。

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