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吃草莓为什么会胃疼 吃草莓会过敏吗

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1、自身体质

部分人群属于过敏体质,平时就对花粉、尘埃、异体蛋白等表现出过敏反应,这类人群不适合食用草莓,容易引起过敏,正常人吃草莓不会出现过敏现象。

2、过敏原因

草莓含有一定量的蛋白质,但是这种蛋白并不是属于人体所有的蛋白质,属于异体蛋白,过敏体质的人在食用之后可出现过敏症状,这种异体蛋白质主要存在草莓的红色外皮上,过敏体质的人不适合食用红色草莓,可选择食用菠萝莓。

3、过敏症状

过敏体质的人群在吃草莓时就会有嘴巴和喉咙的刺痛、发痒等感觉,严重的还会引起咽喉肿胀,呼吸困难,在食用过多时还会引起皮肤的大面积瘙痒,红肿,皮疹,呕吐等,在症状消失后还可出现腹泻症状。

4、过敏怎么办

立即停止食用草莓。立刻用清水漱口,并且喝大量的水,稀释毒性,食用一定量的维生素C片或者消炎抗菌药物,缓解症状。必要是及时就医,进行输液控制症状。

5、注意的事项

(1)红色草莓含有异体蛋白,过敏体质的人不适合食用红色草莓。

(2)草莓属于凉性水果,寒性体质和经期的女性不适合食用草莓,避免身体寒气过重,引起痛经等不适症状。

(3)草莓容易腐败变质,开始变质的草莓不能食用,容易引起腹泻。

(4)草莓由于外皮很薄,容易被昆虫和菌类的抵抗力较差,因此,对农药的依赖性比较重,食用草莓之前需要进行仔细的清洗,尽可能清除农药残留。

草莓营养丰富,是很多人都无法抗拒的美食,它富含丰富的膳食纤维,有机酸和矿物质,是很多人都喜欢吃的水果,但是有时候吃草莓会胃疼,这是为什么呢?

1、胃病复发

部分人群是由于自身是老胃病,平时在食用酸辣刺激性的食物时都会出现胃痛的现象,这类人群不适合食用草莓,草莓中含有大量的植物酸,比如:苹果酸,鞣酸,水杨酸等,在食用之后会刺激胃壁,导致大量的胃酸分泌,严重时出现剧烈的胃痛。

2、吃太多了

草莓具有开胃的作用,在吃草莓时稍微不注意就吃多了,草莓性凉,在食用过多时可引起脾胃虚寒,并且草莓味酸,使用过多就会引起消化不良,出现胃痛也是症状之一,严重时还可一起腹胀,腹泻等症状。

3、食物中毒

草莓在水果中属于比较容易腐败变质的一类,因此,在其生长过程中会喷洒较多的农药,这是草莓种植必须的,因此,草莓在食用之前没有经过你充分的清洗和泡洗就吃或者吃开始变质的草莓都可引起食物中毒,胃痛、肚子痛等都是食物中毒的症状之一。

4、注意事项

(1)草莓容易被菌类、虫类、病毒等侵蚀,对农药的依赖性比其他的水果要高很多,因此,在食用之前需进行充分的清洗和浸泡。

(2)草莓容易变质腐败,因此,最好是现摘现吃,不适合长期存放,冰箱保存也仅仅能保存2~3天左右,长期存放的草莓不适合食用。

(3)草莓性凉,不适合大量的食用,食用过多可引起脾胃虚寒,经期的女性还可引起痛经等宫寒之症。

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