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杨梅酒的酿制方法 杨梅酒的制作方法详细介绍

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杨梅酒的制作方法:

材料篇:杨梅,糯米白酒,冰糖

步骤篇:

1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,这样能更好的把杨梅清洁干净。

2、准备一个广口瓶,用于泡制杨梅酒,并且泡要清洗干净并彻底晾干。

3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。

4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。酿好的杨梅酒不仅可以喝,也可以作为烹饪用酒,尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时,味道格外好。

以上就是杨梅酒的制作方法了,是不是很简单了,为了您和您家人的健康,赶紧行动起来吧,酿制属于自己的杨梅酒。

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