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乌鸡炖榴莲的做法和功效

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乌鸡炖榴莲的做法

1、乌鸡炖榴莲用料

制作乌鸡炖榴莲时需要准备乌鸡一只,榴莲适量,红枣和核桃仁也适量准备一些,另外还有姜片、大葱以及盐和味精等调味料。

2、乌鸡炖榴莲的具体做法

把乌鸡洗好以后切成块状,放在开水中焯三分钟取出去掉水分,把核桃仁提前就清水泡一下,把榴莲的果肉取出果皮洗净切块备用,把所有的食材放在烫锅中加入清水,放入姜片大葱,开火炖制,用大火烧开以后再用小火煮三个小时,煮好以后放盐和味精调匀即可。

乌鸡炖榴莲的功效

乌鸡炖榴莲是一种滋补性很强的菜品,它不但能为人体提高大量的蛋白质和维生素,还能为人体提供多种微量元素,能起到滋阴润肺和补血益气等多种功效,对人们病后身体的恢复有很明显的促进功效,平时食用,也能增强体质,提高身体的抗病能力。

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